В Москве реализуется масштабный проект "Мастерство начинается здесь", цель которого - повышение мотивации к освоению востребованных городом профессий. В рамках этого большого профориентационного проекта выпускники 9-х классов имеют уникальную возможность пройти профориентационное тестирование на базе центров «Моя карьера» и «Профессии будущего», и по результатам тестирования получить персональную консультацию экспертов центра.

Ученикам нашей школы уже удалось побывать на этой интереснейшей и необходимой для самоопределения подростков площадке и познакомиться с тем, как проходит профтестирование, пройти такое тестирование и получить рекомендации по дальнейшему обучению и выбору своего профессионального пути. Теперь у них появилась возможность посещать профессиональные пробы, принимать участие в мастер-классах и знакомиться с миром профессий на базе современных московских колледжей.

Что такое «профессиональные пробы»? Это замечательная возможность попробовать свои силы в будущей профессии или специальности, узнать, какие навыки и компетенции нужны, чтобы стать настоящим профессионалом. Все это — в современных лабораториях и мастерских на базе колледжей. За каждую профессиональную пробу участник получает сертификат. Ребят ждут практические мастер-классы по различным профессиям и специальностям, работа в лабораториях и мастерских, приближенных к реальному производству, возможность своими глазами увидеть современное оборудование, на котором можно попробовать себя в профессии.

Свежим морозным утром 10 февраля наши ребята двумя дружными командами направились на первые для себя профессиональные пробы.

Те ученики, кто задумываются о том, чтобы связать свою жизнь с миром транспорта, познакомиться с устройством автомобиля и узнать, как его можно починить, получили возможность пройти профессиональную пробу «Автомобильный движ» в Политехническом техникуме № 47

Во время этого занятия они познакомились со всеми современными инструментами и материалами, которые используются для ремонта автомобилей, узнали о разных технологиях и стандартах, которые применяются в автомеханике, и даже смогли попробовать свои силы в сборке двигателя внутреннего сгорания. Самое интересное – можно было проверить техническое состояние двигателя после его сборки.

Профессиональная отрасль «Гостеприимство» была представлена кулинарным мастер-классом по изготовлению изысканного десерта «Профитроли по-французски» на базе Московского образовательного комплекса ЗАПАД. Участников профессиональной пробы встретила Хлебникова Ольга Апполоновна, руководитель структурного подразделения комплекса. Она приветствовала участников и рассказала о направлениях подготовки в образовательном комплексе. Переодевшись в специальные одноразовые халаты и шапочки, участники попали в большую современную кулинарную лабораторию, где обучающиеся колледжа оттачивают свои профессиональные навыки на практике. Клейменова Вера Сергеевна, мастер производственного обучения, настоящий профессионал-кондитер, продемонстрировала участникам все этапы приготовления французского десерта, показала, как использовать настоящее профессиональное оборудование: машинки для замешивания теста, пароконвектоматы, рассказала, как именно нужно организовать все этапы работы. После этого участники разделились на четыре команды по 3-4 участника и приступили к самостоятельной работе. Удивительно быстро и слаженно действовали ребята, и уже через полчаса на столе красовались подносы со свежевыпеченными профитролями. Затем пирожные надо было начинить взбитыми сливками и украсить сахарной пудрой. И, конечно, самый приятный этап – дегустация. После окончания мастер-класса все участники были награждены памятными сертификатами.

Благодарим руководство и сотрудников Политехнического техникума № 47 и МОК ЗАПАД за замечательные профессиональные пробы и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество!